有孩子的家长都知道，夏天的时候是小孩子长得最快的时候，这个季节如果营养补充好了，注意睡眠和运动，肯定会帮助孩子多长一些个头，在夏天的时候千万不要错过孩子的这个猛窜期，要多给孩子吃一些适合长高的食物，建议多吃6样鲜美的食材，助力孩子成长。

一，三文鱼。

推荐食谱【香煎三文鱼】

食材:三文鱼，柠檬，盐油，黑胡椒粉。

做法:1.把三文鱼块清洗好之后再擦拭干表面的水，表面再抹上少许的盐和黑胡椒粉，加入柠檬片放入一个碗中，腌制5分钟充分入味。

2.再准备平底锅，加热到三成热，把三文鱼放入锅里，保持小火慢慢煎到两面金黄色。

3.等看到表面非常香酥了，这时把它取出摆入盘中，冷凉一些即可食用。

二，虾皮。

推荐食谱【虾皮锅贴】

夏天，孩子个头“猛蹿期”，建议多吃6样鲜味食材，助力孩子成长

食材:虾皮，韭菜，鸡蛋，蚝油，盐，饺子皮，玉米淀粉，植物油，鸡精，胡椒粉。

做法:1.把韭菜去掉黄叶烂叶，清洗干净控干表面的水，再切成碎块备用，把鸡蛋磕入碗中，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，铲成碎粒。

2.把小虾皮放入清水中浸泡一下，然后再冲洗干净，攥干表面的水，在韭菜里面倒入两勺花生油，搅拌均匀，再把鸡蛋和虾皮放入，倒入蚝油，白糖，胡椒粉，鸡精拌匀。

3.拿一张饺子皮，把馅料放进去，中间捏紧口，两边留口。平底锅里面刷上一层油，再把锅贴放入开始煎至底部金黄，倒入一碗淀粉水。

4.淀粉水的量超过锅贴1/3即可，盖上盖子，保持小火，煎制成熟后取出。

三，牛奶。

推荐食谱【牛奶香蕉松饼】

食材: 香蕉，鸡蛋，牛奶，面粉，蜂蜜，黑芝麻。

做法:1.把香蕉切成小块，放入料理机里，再倒入少许牛奶，打成糊状倒出来放入一个盆子中。

2.在里面倒入两勺面粉，搅拌均匀做成面糊，再加入鸡蛋，继续搅拌直到非常软，然后在平底锅中倒油，把面糊舀入平底锅中。

3.保持小火慢慢煎，一面金黄色之后再翻面去煎另一面，两面煎至金黄即可出锅，最后再撒上蜂蜜和熟的黑芝麻即可。

四，牛肉。

推荐食谱【杏鲍菇炖牛肉】

食材:牛里脊肉，杏鲍菇，青辣椒，鸡蛋，大蒜，生抽，黑椒汁，蚝油，白糖，盐，淀粉，植物油。

做法:1.首先把牛肉清洗干净，擦干表面的水，切成小肉丁，把杏鲍菇清洗好之后也切成丁，大蒜，辣椒也切丁。

2.牛肉粒放入一个大碗中，在里面加入一个蛋清，倒入生抽，玉米淀粉，抓拌均匀腌制15分钟入味。

3.锅中倒油，加热到6成热，放入牛肉丁炒至颜色变为金黄，这时再把杏鲍菇放入一起，翻炒至变软，最后加青红辣椒，翻炒断生之后盛出。

4.锅中倒油，加热至6成热，放入大蒜末，黑椒汁，蚝油，白糖，翻炒均匀，加少许清水，熬至浓稠，再加入盐和水淀粉，把炒好的菜放进去，裹上汤汁即可出锅装盘。

五，瘦猪肉。

推荐食谱【芹菜瘦肉粥】

食材:芹菜，猪肉，大米，姜，葱，生抽，白胡椒粉，盐，香油，燕麦片。

做法:1.首先把猪肉清洗干净，擦干表面的水，再切成肉丝，把葱切成葱花，姜去皮切成末，把切好的肉放入碗中，倒入姜，葱，生抽，白糖，白胡椒粉，抓拌均匀腌制20分钟。

2.把大米放入盆中，加入足量的清水，浸泡30分钟。把芹菜清洗干净，切成小段，在锅里加水，加热至沸腾，放入芹菜段焯水两分钟，捞出迅速过凉水，然后再切成丁备用。

3.大米浸泡30分钟之后放入锅中，加入足量的清水，烧热至沸腾，继续小火熬煮30分钟，把腌好的肉丝放入锅中再继续煮6分钟。

4.加入芹菜丁，盐，少许香油，即食燕麦片，搅拌均匀，继续熬三分钟即可出锅。

六，鸡蛋。

推荐食谱【西葫芦鸡蛋饼】

食材:西葫芦，鸡蛋，面粉，盐，植物油。

做法:1.首先把西葫芦清洗干净，去掉皮擦成细丝，放入一个大盆中，加入两勺盐，翻拌均匀，腌制出里面的水分攥干。

2.在里面磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入两勺面粉搅拌均匀做成面糊。

3.电饼铛里面刷上少许油，加热至三成热，把面糊舀入锅中，保持小火煎至两面金黄色。

4.取出来之后切出自己喜欢的形状即可食用。